公開セミナー「江戸東京からの学び 廻船が運んだモノと文化とは」
INFORMATION
江戸後期の舟運航路と流通商品の歴史を通じて、現代にまでつらなる庶民の生活や日本食文化と、それを支えた「水の文化」について考えるシンポジウムを開催。斎藤氏には、尾州廻船を具体例に、江戸後期の物流航路?流通構造とそこからわかる酢を含む商品の物流、港町の機能、庶民の生活文化の変化について講演頂く。小泉氏には、江戸時代の舟運で活躍した生活道具「桶?樽」の観点から、舟運と庶民の生活文化について講演頂く。
講師
東北学院大学経営学部教授、博士（文学）、専門は日本近世史、海運港湾史
斎藤 善之 氏
生活史研究家、昭和のくらし博物館館長?重要文化財熊谷家住宅館長?家具道具室内史学会会長、工学博士
小泉 和子 氏
ファシリテーター
本学文学部史学科日本史学専修特任教授
木村 直也
詳細情報
名称
公開セミナー「江戸東京からの学び 廻船が運んだモノと文化とは」
対象者
本学学生、教職員、校友、一般
申し込み
- 参加費 無料
一般参加ご希望の方は問い合わせ先までご一報ください。
主催
ミツカン水の文化センター（食品メーカーミツカングループの社会貢献活動）、一般財団法人 招鶴亭文庫（ミツカン創業家?中埜家文書の調査?研究）
共催
文学部史学科